Според проучване в Берлин, може да се очаква понижение на добива на пшеница със 7 на сто.
Причната за това са промените в климата, които са ясно изразени и биха могли да затруднят добива на пшеница и по този начин той ще се намали с огромни темпове.
Информацията е получена от документ на “Инициатива за пшеницата”.
Водата значително намалява и това също има влияние в регионите, които се напояват. Очаквано е проблемът да стане по-сериозен, считайки и ниските нива на подпочвените води и малкото валежи. Натискът за намаляването на употребата на торове и пестициди също се очаква да бъде увеличен.
Акцент в проучването е поставен върху голямото генетично разнообразие, както и изследването на структурата на корените и почвената биология.
Изледователи на пшеница и фирми, които се занимават с отглеждането на растения, са част от съставянето на този доклад. Тази инициатива е била създадена още през 2011 г. Основната и цел е безопаснотта на храните да бъде популяризирана.
Голяма част от пшеницата, произвеждана в света, има практиката да бъде търгувана на международно равнище.
