Цената на хляба ще се запази през цялата 2023 г. – това е една от въведените антикризисни мерки, довела до поевтиняването му с 17-20%, коментира председателя на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Марияна Кукушева.
Пазара е спокоен, не се наблюдава рязко покачване на пазарната стойност на брашното. Цената на хляба е стабилна, както в малките магазини, така и в големите хранителни вериги, допълни тя.
Много малка част от хлебопроизводителите работят на газ, което допринася за стабилността на цената на хлебните изделия. Няма данни за оплаквания по отношение качество, както и за фалирали производители.
